c8.10.4 – Pascolo in bosco di suini apulo-calabresi: valutazione dei danni

Grifoni F (1), Fontana G (2), Esposito S (2), Acciaioli A (2), Franci O (2)

(1) Dipartimento Biotecnologie Agrarie – Sez. Scienze Animali – Università di Firenze Via delle Cascine, 5 – 50144 Firenze; (2) Dipartimento Biotecnologie Agrarie – Sez. Scienze Animali – Università di Firenze Via delle Cascine, 5 – 50144 Firenze
Collocazione: c8.10.4 – Tipo Comunicazione: Poster
8° Congresso SISEF *
Sessione 10: “Poster” *

Contatto: Francesco Grifoni (fragrifon@tin.it)

Abstract: Da alcuni anni il recupero di razze suine autoctone italiane ha riproposto l’uso pascolivo dell’ambiente forestale. La reintroduzione dei suini nel bosco può comportare un’alterazione anche pesante del sistema suolo-vegetazione, rompendone il delicato equilibrio e influenzando negativamente la complessità e la molteplicità di funzioni che il bosco svolge. Lo scopo di questo lavoro è indagare l’impatto sul bosco delle modalità attuali di pascolamento della razza Apulo-Calabrese, per individuare pratiche di pascolo sostenibili. L’indagine ha interessato 20 aziende agricole in Calabria; in 4 di queste sono stati valutati anche i danni all’ambiente forestale tramite rilievi in estate e in autunno. L’80 % delle aziende ha superfici forestali nelle quali si effettua il pascolo tutto l’anno. Il 75 % delle aziende attua, oltre il pascolo in bosco, anche l’integrazione alimentare con concentrati. I danni da scortecciamento e da scalzamento radicale rilevati sulle piante forestali sono diminuiti con l’aumentare della distanza dai ricoveri; quelli da scortecciamento sono stati più rilevanti in estate. Le specie forestali maggiormente scortecciate sono risultate Quercus ilex e Phillyrea latifolia. La pendenza del suolo ha accresciuto il danno alla componente vegetale. L’humus e la lettiera sono apparsi pesantemente danneggiati dentro e vicino ai ricoveri. L’entità di alcune tipologie di danno è incrementata nettamente all’aumentare del carico animale.

Parole chiave: Pascolo in Bosco, Monitoraggio Danni, Allevamento in Bosco, Suino Apulo-calabrese

Citazione: Grifoni F , Fontana G , Esposito S , Acciaioli A , Franci O (2011). Pascolo in bosco di suini apulo-calabresi: valutazione dei danni . 8° Congresso Nazionale SISEF, Rende (CS), 04 – 07 Ott 2011, Contributo no. #c8.10.4